Facile
Rillettes de filets thon Florelli au piment, citron et basilic
Pour
4
Préparation
Cuisson
Ingrédients
- Un bocal de filet de thon Florelli
- Une cuillère à café de piment d’Espelette ou harissa
- Le jus d'un demi-citron vert et quelques zestes
- Quelques feuilles de basilic finement hachées
- Sel et poivre
Étape 1
Bien écraser le thon à l'aide d'une fourchette ou d'un presse purée.
Étape 2
Ajouter le reste des ingrédients, saler, poivrer à convenance.
Étape 3
Accompagner de gressins ou tartiner sur de petites bruschettas.
