Facile

Mini cannelés aux tomates séchées Florelli

Pour 20 cannelés
Préparation
Cuisson

Ingrédients

  • 25 cl de lait
  • 30g de beurre
  • 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf
  • 50g de farine
  • Un pot de tomates séchées séchées Florelli
  • Quelques feuilles de basilic finement hachées
  • 100g de gruyère râpé
  • Sel et poivre

Étape 1

Préchauffez le four à 200 °C. Faites chauffer le lait avec le beurre au micro-onde.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez l’œuf et le jaune avec la farine et incorporez petit à petit le lait tiède.

Étape 3

Préparez le basilic et les tomates séchées coupées en petits morceaux.

Étape 4

Dans des moules à mini cannelés, mettez un peu de tomates, du basilic et du gruyère et remplissez jusqu'au 3/4 du moule.

Étape 5

Mettre au four 30 minutes jusqu’à ce que les cannelés soient bien dorés.